Натуральный кофе полeзен для здоровья

Существует много мифов о вреде кофе. Натуральный кофе запрещают пить при любом заболевании, а также во время беременности. Кофе исключают из своего рациона наравне с алкоголем и наркотиками приверженцы здорового образа жизни. Это, пожалуй, совершенно необоснованно.

Конечно, существуют некоторые случаи, в которых стоит воздержаться от употребления кофе, но их сосем немного.

Когда стоит ограничить употребление кофе

Кофеин, содержащийся в кофе, антагонистичен кальцию. Если вам требуется диета с большим количеством кальция, то стоит пить кофе поменьше. Также усвоению кальция вредят: поваренная соль, овсяная каша, продукты, богатые железом, газированная вода, пепси, кола и чай. Их употребление стоит ограничить, как и кофе, для более эффективного усвоения кальция.

Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, язва двенадцатиперстной кишки или желудка, желчекаменная болезнь, цирроз печени, острый холецистит или гепатит, то кофе вам пить не стоит, так как он стимулирует выработку желудочного сока и сокращение желчного пузыря. Многие лекарственные растения и пищевые продукты так же, как и кофе, противопоказаны при этих болезнях.

Кофе не рекомендуется при аритмии и тяжелых случаях гипертонии. Он способен незначительно повышать артериальное давление (на 15-20 мм) и стимулировать сердечную деятельность.

С какими болезнями борется натуральный кофе

Натуральный кофе содержит большое количество антиоксидантов, одна чашка эспрессо покроет четверть от необходимого нам дневного количества антиоксидантов. Антиоксиданты защищают наши клетки от свободных радикалов, предупреждают развитие онкологических заболеваний и старение клеток.

Натуральный кофе улучшает перистальтику кишечника, стимулирует выработку желудочного сока и желчи, тонизирующее действие кофе распространяется на весь организм – кору головного мозга, сосуды, пищеварительный тракт. Он полезен при гастрите с пониженной кислотностью, хроническом холецистите, дискенезии желчевыводящих путей, атонии кишечника, хронических запорах.

Пи пониженном артериальном давлении кофе бывает просто незаменим: он может быстро и мягко поднять давление на 20 мм. Возможно, многие гипотоники давно заметили пользу кофе и без научных исследований.

Существует даже рецепт приготовления витаминизированного кофе, когда его заваривают не на воде, а на отваре шиповника.

Кофеин, содержащийся в кофе, улучшает кровоснабжение головного мозга, тем самым улучшая мозговую деятельность и улучшая память. Поэтому кофе помогает людям справляться с тяжелой умственной нагрузкой и более эффективно выполнять многие творческие задания, на решение которых отводится ограниченное количество времени. Мы воспринимаем этот эффект как бодрящее и пробуждающее действие кофе, и неосознанно тянемся к нему, когда начинаем засыпать среди рабочего дня или в ночь перед сдачей экзамена или отчета.

Обнаружено также совершенно противоположное действие этого загадочного напитка. Кофе не только тонизирует и возбуждает, но и успокаивает: аромат кофе, секретом которого являются содержащиеся в зернах эфирные масла, расслабляет и снимает нервозность или раздражение.

Кофе постоянно вызывает интерес у ученых, которые и сами не прочь им побаловаться, и вот, что они выяснили за последние тридцать лет.

Те, кто выпивают 2-4 чашки натурального кофе в день, по сравнению с воздерживающимися от кофе, на 25% реже болеют астмой, подагрой, раком толстой кишки, у них в два раза реже появляются камни в желчном пузыре, сахарный диабет и гипертония. Но если вы не употребляли кофе раньше, и эти болезни все-таки появились, то от кофе придется воздержаться, как об этом было написано выше. Кофе повышает эффективность некоторых лекарств, в том числе и антибиотиков. Женщины, ежедневно употребляющие кофе гораздо менее склонны к депрессиям, самоубийству, а беременным женщинам кофе в небольших количествах также не противопоказан, если беременность проходит без осложнений. Эти выводы были сделаны на основе многолетних наблюдений за десятками тысяч людей в Италии, США  и Великобритании.

Исследования в США, Италии и Японии показали, что у тех, кто ежедневно выпивает до 4 чашек кофе по сравнению с теми, кто кофе вообще не пьет, риск возникновения цирроза печени снижается на 80%. Такое же количество кофе в день способно на 50% снизить вероятность проявления болезни Паркинсона. К таким выводам привели тридцатилетние исследования гарвардских ученых.

Что особенно радует, в исследованиях о пользе и вреде кофе не пострадало ни одно животное, как часто бывает с другими лекарствами, все они проводились на людях-добровольцах. Благо, исследовать воздействие кофе на человека можно длительное время и на большом количестве людей, так как многие люди пьют кофе с удовольствием на протяжении всей жизни. Таким образом, кофе показал себя в качестве эффективного натурального средства от многих болезней.

Ученые не отрицают, что к кофе можно привыкнуть. Но это привыкание не является физическим и его легко пережить. Хотя, проанализировав пользу и вред, приносимые нам кофе, не стоит переживать из-за своей привязанности к нему. Стоит только придерживаться разумных норм употребления кофе, это примерно 3-4 чашки в день, ведь даже витамины и лекарственные травы могут принести огромный вред при передозировке.

Крепкого вам здоровья за чашечкой кофе!

Просмотров: 1612